매년 음력 정월대보름에는 한 해의 액운을 물리치고 복을 가져다 준다는 의미로 '부럼'이라는 행사를 합니다. 그날 소리내며 아그작 씹는 견과류 중에 흔히 먹을 수 있는 것이 '땅콩'입니다. 하지만, 예전 문헌에는 '땅콩'이 대보름 부럼으로 쓰였다는 기록이 없다고 합니다. 왜냐하면 땅콩은 우리나라에 들어온 시기가 얼마되지 않았기 때문입니다. 땅콩은 꽃이 땅에 떨어져 흙에 묻히면 그 속에서 열매를 맺는 특이한 과실입니다. 땅콩은 꽃이 수정된 뒤 씨방자루가 밑으로 길게 자라 땅속으로 들어간 뒤 땅속에서 열매를 맺게 되고 딱딱한 껍질 속에 얇은 껍질을 가진 땅콩 2알이 자리잡게 됩니다.

이런 땅콩에 푹 파진 기업이 있습니다. 바로 주식회사 반석산업입니다. 이 회사는 농기계 제조회사로 시작하여 땅콩탈곡기 등을 개발했고 지역에서 만났던 농민들의 우수한 땅콩들을 수매하여 맛있는 식품을 개발하여 판매도 하고 있습니다. 그리고 우리 농산물을 소비자들이 쉽고 맛있게 접할 수 있도록 하는 것이 바르고 옳은 곡식 '옳곡' 브랜드의 목표이며 그 시작은 땅콩입니다.

송찬영 대표는 미디어에서 밭농사가 기계화되고 스마트화 된다고 이야기하지만 실제 농촌에서 경험했던 농사는 90대 할아버지가 땅콩을 직접 손으로 탈곡하고 탈피하는 모습이었 다고 합니다. 또한 작물의 가격은 수요가 일정하지 않아 매년 엄청난 변동성에 시달려오는 모습이었습니다. 위 경험을 통해 농촌의 가장 큰 문제점은 인력문제와 판로문제라고 생각하였고, 인력문제를 해결하고자 대성농협 땅콩공장과 협업하여 땅콩탈곡기, 땅콩탈피기를 개발하여 보급하고 있고, 더불어 동아프리카 지역에 수출 중입니다. 더불어 판로문제를 해결하고자 서브브랜드 '옳곡(OLHGOK)'을 런칭하여 땅콩버터, 땅콩버터바, 땅콩약과를 개발하였고 런칭 후 지금까지 30톤의 땅콩을 전국 소비자분들에게 전달하였습니다.

주식회사 반석산업은 이러한 노력으로 2023년 지역기반 로컬크리에이터 활성화 사업에 선정되었습니다. 사업확장 및 성장을 위해 신제품 개발을 진행하고, 오프라인 판로 확보를 통해 우리나라 농산물을 활용한 가공품의 가치를 제대로 전달하는 것을 목표로 하고 있습니다.