BPLUS

비플러스 소셜투자프로젝트 제 128 호

사람을 키우는 요리, 사람을 키우는 공간

(주)오요리코리아의 리모델링 비용 펀딩

모집금액 4,000만원 (100.0%)

목표금액 4,000만원

투자하기

프로젝트 소개

개요

개요
연 수익률 7.00%
모집금액 4,000 만원 / 4,000 만원
상환기간 12개월
상환방식 원금만기일시상환
모집기간 22일 지남 (03/13 마감)
100만원을 1년 동안
저축 하면 수익은?
은행 13,812원
비플러스  50,906 ?
은행 정기 예금 평균 수익율 1.4%
비플러스 수익율 7%
투자수익 확인하기
투자 포인트
  • 리워드 (선착순!) 미쉐린 1스타 '떼레노' 점심 식사권 받아가세요😀.
  • 400만원 이상 투자하신 분 중 선착순 8분(5분에서 3분 더 늘었습니다!)께 2인 식사권(12만원 상당)을 드립니다. 3/6 정오 기준, 2분 남았습니다.

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팀 소개

#여성 #다양성 #취약계층

오요리코리아는 외식업을 통해 결혼이주여성, 시설퇴소 청소년(*시설퇴소 청소년 4명 중 1명이 빈곤층으로 내몰리고 있습니다)의 사회경제적 자립을 지원합니다. 주방 일일체험 등의 직업교육 및 장단기 인턴십 기회를 제공한 후 직원으로 채용하거나, 일을 배워서 창업할 수 있는 기회를 제공합니다.

아래는 오요리아시아의 2018년 사회성과지표 자료로, 오요리코리아의 성과와 합산되어 있습니다. 직업훈련 및 취약계층 고용 항목은 대부분 오요리코리아의 담당 사업인 '떼레노'를 통해 이루어졌습니다.

소셜임팩트

“사람을 키우는 요리, 사람을 키우는 공간”

미국의 샌드위치 가게 올스퀘어(All square)를 아시나요? 이곳의 직원 대부분은 '전과'를 가진 출소자들입니다. 출소자들의 사회복귀와 재범방지라는 미션 아래 운영되는 사회적 기업이기 때문이죠. 올스퀘어는 사업의 현장에서 생생하게 일을 가르치고, 가게의 휴무일에는 경영 및 법학 수업 등의 직업교육까지 제공하며 출소자들의 지속 가능한 자립을 지원합니다. 이는 진입 장벽이 낮으면서도, 동료와의 협업을 통해 사회성을 기를 수 있고, 숙련되면 경력이 쌓이는 기술인 '요리'의 특징을 잘 활용한 것이죠.

여기, 한국에도 비슷한 기업이 있습니다. 외식업을 통해 결혼이주여성, 시설퇴소 청소년 등 여성과 청소년의 사회경제적 자립을 지원하는 (주)오요리아시아입니다. 2012년 설립된 (주)오요리아시아는 10여년간 업종으로는 캐주얼 다이닝에서부터 파인 다이닝까지, 지리적으로는 네팔, 태국, 한국을 넘나들며 미션 달성에 힘써왔습니다. 대표적인 사업으로는 네팔 '카페 미띠니', 영월 폐광지역 '석항트레인스테이' 그리고 북촌 스페니쉬 레스토랑 '떼레노'가 있습니다. 이 중에서도 '떼레노'는 2020년 미쉐린 가이드 서울에서 1스타에 선정될만큼 사업적으로도 훌륭한 성과를 내고 있습니다. (주)오요리아시아는 이러한 사회기여를 인정받아 비콥 인증을 받았습니다.

(주)오요리코리아는 이러한 '떼레노' 사업에 힘을 싣고, 서브브랜드 '엘초코데 떼레노' 전개 등 사업 다각화를 목적으로 별도 분리된 법인입니다. 사업 성장을 통해 더 많은 여성과 청소년에게 우수한 일자리와 직업교육을 제공할 예정입니다.


사업내용

떼레노
  • 미쉐린 1스타 스페니쉬 레스토랑, 여성/청소년 직업훈련 허브
    북촌 한옥마을에 위치한 파인 다이닝 '떼레노'는 국내에서 유일하게 정통 스페니쉬 코스 요리를 경험할 수 있는 곳입니다. 2020년 미쉐린 가이드 서울 1스타에 선정되었고, 한국 미식랭킹 KOREAT 3년 연속 TOP 50에 선정되었습니다.

    떼레노의 헤드셰프는 1999년부터 시작하여 일본, 두바이, 호주, 스페인에서 다양한 요리를 배운 전문 셰프입니다. 헤드셰프를 필두로 떼레노는 옥상 텃밭에서 식재료를 직접 재배하면서 '자연주의 스페인 요리'를 선보이고 있습니다.

    또한 떼레노는 (주)오요리코리아의 미션인 여성과 청소년의 자립을 위한 직업훈련 허브이기도 합니다. 헤드셰프는 떼레노에서 훈련받는 이들의 교육을 직접 담당합니다.

    스페인어로 '땅'을 의미하는 '떼레노'는 자연주의 요리를 지향하는 신승환 셰프와 사회 취약 계층의 자립을 돕는 오요리아시아 이지혜 대표와의 합작으로 탄생한 북촌의 스페인 요리 전문점이다. 자연의 맛을 최대한 전달하기 위해 직접 재배한 채소와 허브를 사용하는 것을 원칙으로 하는 신 셰프는 좋은 식재료와 해외에서 쌓은 다양한 경험으로 맛있는 한 끼를 제공한다. 셰프 추천 요리로는 염장해 말린 대구를 물에 불려 사용하는 촉촉한 바칼라오 요리와 랍스터 성게알 파에야가 있다. 미쉐린 가이드 서울 2020, 떼레노






재무정보

펀딩운용처
오요리코리아의 이번 펀딩은 떼레노 레스토랑을 리모델링하는 비용으로 사용됩니다. 구체적으로는 오픈한 지 5년된 떼레노 레스토랑의 인테리어를 더욱 세련되게 변경하고, 접시와 커트러리 등을 교체할 예정입니다. 미쉐린 가이드 1스타 선정 이후로 많은 고객들이 방문하고 있어, 더욱 정성스런 서비스를 제공하기 위해서입니다.

펀딩에 참여하여 스페인 요리로 여성과 청소년의 자립을 도와보세요.
심사요약
㈜오요리코리아의 2019년 경영실적은 매출액 1,023백만원, 영업손실 20백만원, 당기순손실 23백만원입니다.
㈜오요리코리아는 사회적기업 ㈜오요리아시아에서 운영하는 사업 중 F&B사업만을 독립하여 성장하고자 2018년 별도 법인으로 설립되었습니다. 북촌동의 '떼레노' 매장 운영과 함께 2019년 한남동 '엘초코데떼레노'를 오픈하여 매출 상승하고 있습니다. 한남동 매장의 매출 안정세와 함께 영업 손실폭을 줄여나가고 있으며, 2019년 현금영업이익과 영업활동으로 인한 현금흐름은 양의 흐름을 보이고 있습니다.

㈜오요리코리아의 기업평가등급은 B+입니다.(NICE평가정보, 2019년 8월 1일 기준)
재무현황
(단위:천원)
2018 2019
총 자산 401,001 521,754
부채 393,494 518,825
자기자본 7,507 2,929
매출액 647,107 1,023,768
영업이익 (70,955) (20,295)
영업외수익 9,442 396
당기순이익 (62,585) (24,578)
현금영업이익 (63,804) 76,845
영업활동으로 인한 현금흐름 134,545 18,961
㈜오요리코리아
수입현황
(단위:천원)
기존차입현황
2020/02/06 기준
(단위:백만원)
제1금융권(은행) 50
제2금융권(저축은행, 캐피탈, 카드 등) -
기타(중진공, 중간지원기관, 임원 등) 5

상환 스케줄

전체 상환계획
  • 원금일시상환 방법으로 상환합니다.
  • 아래는 예상되는 상환스케줄(안)이며, 자금모집 및 약정일정에 따라 변경될 수 있습니다.
  • 아래는 ㈜오요리코리아가 비플러스소셜대부로 상환하는 스케줄이며, 투자자님의 계좌로는 상환일로부터 5일 이내에 입금하여 드립니다.

자세히 보기

  • 납일예정일
  • 매월납입액
  • 납입원금
  • 납입이자
  • 대출잔액
  • 2020-04-15
  • 237,808
  • -
  • 237,808
  • 40,000,000
  • 2020-05-15
  • 230,136
  • -
  • 230,136
  • 40,000,000
  • 2020-06-15
  • 237,808
  • -
  • 237,808
  • 40,000,000
  • 2020-07-15
  • 230,136
  • -
  • 230,136
  • 40,000,000
  • 2020-08-15
  • 237,808
  • -
  • 237,808
  • 40,000,000
  • 2020-09-15
  • 237,808
  • -
  • 237,808
  • 40,000,000
  • 2020-10-15
  • 230,136
  • -
  • 230,136
  • 40,000,000
  • 2020-11-15
  • 237,808
  • -
  • 237,808
  • 40,000,000
  • 2020-12-15
  • 230,136
  • -
  • 230,136
  • 40,000,000
  • 2021-01-15
  • 237,808
  • -
  • 237,808
  • 40,000,000
  • 2021-02-15
  • 237,808
  • -
  • 237,808
  • 40,000,000
  • 2021-03-15
  • 40,214,794
  • 40,000,000
  • 214,794
  • -
투자금액별
상환계획
  • 상환액은 원이하 단위를 절사하였으며, 마지막 회차에서 조정하였습니다.
  • 이자소득세, 주민세는 관련 법에 따라 원이하 단위를 절사해서 계산하였습니다.
  • 본 스케줄은 2020년 3월 15일 약정 체결을 가정하여 작성하였습니다. 실제 약정 체결일과 차이가 있을 경우 차액이 발생할 수 있습니다.

자세히 보기

  • 납일예정일
  • 원리금
  • 실수령액
  • 대출잔액
  • 2020-04-15
  • 594
  • 444
  • 100,000
  • 2020-05-15
  • 575
  • 425
  • 100,000
  • 2020-06-15
  • 594
  • 444
  • 100,000
  • 2020-07-15
  • 575
  • 425
  • 100,000
  • 2020-08-15
  • 594
  • 444
  • 100,000
  • 2020-09-15
  • 594
  • 444
  • 100,000
  • 2020-10-15
  • 575
  • 425
  • 100,000
  • 2020-11-15
  • 594
  • 444
  • 100,000
  • 2020-12-15
  • 575
  • 425
  • 100,000
  • 2021-01-15
  • 594
  • 444
  • 100,000
  • 2021-02-15
  • 594
  • 444
  • 100,000
  • 2021-03-15
  • 100,536
  • 100,396
  • -
  • 납입예정일
  • 원리금
  • 실수령액
  • 대출 잔액
  • 2020-04-15
  • 1,783
  • 1,303
  • 300,000
  • 2020-05-15
  • 1,726
  • 1,256
  • 300,000
  • 2020-06-15
  • 1,783
  • 1,303
  • 300,000
  • 2020-07-15
  • 1,726
  • 1,256
  • 300,000
  • 2020-08-15
  • 1,783
  • 1,303
  • 300,000
  • 2020-09-15
  • 1,783
  • 1,303
  • 300,000
  • 2020-10-15
  • 1,726
  • 1,256
  • 300,000
  • 2020-11-15
  • 1,783
  • 1,303
  • 300,000
  • 2020-12-15
  • 1,726
  • 1,256
  • 300,000
  • 2021-01-15
  • 1,783
  • 1,303
  • 300,000
  • 2021-02-15
  • 1,783
  • 1,303
  • 300,000
  • 2021-03-15
  • 301,610
  • 301,170
  • -
  • 납입예정일
  • 원리금
  • 실수령액
  • 대출 잔액
  • 2020-04-15
  • 2,972
  • 2,162
  • 500,000
  • 2020-05-15
  • 2,876
  • 2,096
  • 500,000
  • 2020-06-15
  • 2,972
  • 2,162
  • 500,000
  • 2020-07-15
  • 2,876
  • 2,096
  • 500,000
  • 2020-08-15
  • 2,972
  • 2,162
  • 500,000
  • 2020-09-15
  • 2,972
  • 2,162
  • 500,000
  • 2020-10-15
  • 2,876
  • 2,096
  • 500,000
  • 2020-11-15
  • 2,972
  • 2,162
  • 500,000
  • 2020-12-15
  • 2,876
  • 2,096
  • 500,000
  • 2021-01-15
  • 2,972
  • 2,162
  • 500,000
  • 2021-02-15
  • 2,972
  • 2,162
  • 500,000
  • 2021-03-15
  • 502,684
  • 501,954
  • -
  • 납입예정일
  • 원리금
  • 실수령액
  • 대출 잔액
  • 2020-04-15
  • 5,945
  • 4,325
  • 1,000,000
  • 2020-05-15
  • 5,753
  • 4,183
  • 1,000,000
  • 2020-06-15
  • 5,945
  • 4,325
  • 1,000,000
  • 2020-07-15
  • 5,753
  • 4,183
  • 1,000,000
  • 2020-08-15
  • 5,945
  • 4,325
  • 1,000,000
  • 2020-09-15
  • 5,945
  • 4,325
  • 1,000,000
  • 2020-10-15
  • 5,753
  • 4,183
  • 1,000,000
  • 2020-11-15
  • 5,945
  • 4,325
  • 1,000,000
  • 2020-12-15
  • 5,753
  • 4,183
  • 1,000,000
  • 2021-01-15
  • 5,945
  • 4,325
  • 1,000,000
  • 2021-02-15
  • 5,945
  • 4,325
  • 1,000,000
  • 2021-03-15
  • 1,005,369
  • 1,003,899
  • -
  • 납입예정일
  • 원리금
  • 실수령액
  • 대출 잔액
  • 2020-04-15
  • 11,890
  • 8,630
  • 2,000,000
  • 2020-05-15
  • 11,506
  • 8,356
  • 2,000,000
  • 2020-06-15
  • 11,890
  • 8,630
  • 2,000,000
  • 2020-07-15
  • 11,506
  • 8,356
  • 2,000,000
  • 2020-08-15
  • 11,890
  • 8,630
  • 2,000,000
  • 2020-09-15
  • 11,890
  • 8,630
  • 2,000,000
  • 2020-10-15
  • 11,506
  • 8,356
  • 2,000,000
  • 2020-11-15
  • 11,890
  • 8,630
  • 2,000,000
  • 2020-12-15
  • 11,506
  • 8,356
  • 2,000,000
  • 2021-01-15
  • 11,890
  • 8,630
  • 2,000,000
  • 2021-02-15
  • 11,890
  • 8,630
  • 2,000,000
  • 2021-03-15
  • 2,010,739
  • 2,007,799
  • -
  • 납입예정일
  • 원리금
  • 실수령액
  • 대출 잔액
  • 2020-04-15
  • 29,726
  • 21,556
  • 5,000,000
  • 2020-05-15
  • 28,767
  • 20,867
  • 5,000,000
  • 2020-06-15
  • 29,726
  • 21,556
  • 5,000,000
  • 2020-07-15
  • 28,767
  • 20,867
  • 5,000,000
  • 2020-08-15
  • 29,726
  • 21,556
  • 5,000,000
  • 2020-09-15
  • 29,726
  • 21,556
  • 5,000,000
  • 2020-10-15
  • 28,767
  • 20,867
  • 5,000,000
  • 2020-11-15
  • 29,726
  • 21,556
  • 5,000,000
  • 2020-12-15
  • 28,767
  • 20,867
  • 5,000,000
  • 2021-01-15
  • 29,726
  • 21,556
  • 5,000,000
  • 2021-02-15
  • 29,726
  • 21,556
  • 5,000,000
  • 2021-03-15
  • 5,026,849
  • 5,019,469
  • -

(주)비플러스는 투자원금과 수익을 보장하지 않으며 투자손실에 대한 책임은 모두 투자자에게 있습니다.

응원 한마디 4

  • 손민희 2020년 03월 06일 14시 25분

    오요리아시아 화이팅!!!

  • 박동식 2020년 03월 06일 12시 29분

    아... 위에 이정훈님 글에 답글 달아드리고 싶네요. 그러니까 상품 소개를 잘 읽어보고 대표 인터뷰같은것도 검색해서 보고 망하면 돈띠어먹고 도망갈것 같은 사람인지 갚고 잘 정리하고 나갈것 같은 사람인지도 생각 해 보고.. 사업 내용도 잘 읽어보고 망하지 않을것 같은지 검토해보고 괜찮다! 싶은것만 투자를 해야합니다. 이렇게 말씀드리면 비플러스가 좀 아프실수도 있겠지만(죄송) 올려주시는 상품 모두가 안전하고 절대 안갚고 파산하거나 연체하지 않을 것 같은 상품은 아니기 때문에 신중하게 읽어보고 투자하시는게 중요할 것 같습니다.

  • 이정훈 2020년 03월 05일 8시 13분

    상환이 지연될경우?.. 담보도 없이 돈 빌려주나요? 안갚고 파산하면 투자자만 바보되는거네요.

    • 비플러스

      안녕하세요. 비플러스입니다.

      비플러스 펀딩은 해당 상품 뿐만 아니라, 대부분의 기업에 담보를 요구하고 있지 않습니다.

      비플러스에서는 담보 중심의 평가가 아닌 해당기업에서 만들어내는 사회적가치와 현금흐름을 중심으로 한 상환가능성에 중심을 두고 심사를 진행하고 있습니다.
      이렇게 진행을 하는 이유는 공익목적을 위한 프로젝트를 진행하는 사회적경제기업에게는 좀 더 편리한 자금조달이 가능하게 하고, 임팩트 분야에 관심있는 투자자분들에게는 좋은 투자처를 알려드리고자 함입니다.

      우려하시는 상환관리 부분은 심사 단계에서부터 상환 종료시까지 더 꼼꼼하게 챙기고 진행 과정을 자세히 전해드리기 위해 계속 노력하겠습니다.

      감사합니다.
      비플러스 드림

  • 김영림 2020년 02월 28일 23시 35분

    의미있는 활동에 함께 할 수 있어 기뻐요~ ^^

    • 비플러스

      영림님! 참여해주셔서 감사합니다 :D

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