안녕하세요~ 빌드는 지역민과 함께 지역의 자원을 바탕으로 살고 싶은 공간을 만들어 가고 있는 로컬벤처입니다. 현재 경기도 시흥시 월곶해안로에서 ‘한 아이의 엄마이기 이전에 한 여성으로서의 삶’이라는 컨셉으로 빌드의 1호점 바오스앤밥스(브런치 카페+이탈리안 레스토랑)를 운영하고 있고, 이 공간을 바탕으로 월곶 주민들의 커뮤니티 프로그램을 진행하고 있습니다. 또 여러 지역 및 기관에서 교육(창업, 도시재생, 사회적경제 등) 사업을 진행하고 있습니다.

살기 좋은 도시, 내가 살고 싶은 도시를 만들기 위해서는 다양한 도시문제(빌드에서는 지역이 가진 ‘문제’를 또 다른 ‘기회’로 보고 있습니다)를 해결하는 것이 필요합니다. 시흥시 정책자문위원으로 활동하면서 알게 된 ‘월곶’이라는 지역은 포구 기능의 상실로 인한 슬럼화로 상가의 공실 비율 (약 35%)이 빠르게 증가하고 있었습니다. 이로 인해 월곶 주민들은 삶에 필요한 다양한 서비스를 제공받지 못하고 있으며, 이는 반대로 생각하면 지역민들에게 필요한 서비스를 제공하면 어느정도 내수시장을 바탕으로 안정적으로 사업을 할 수 있다는 생각을 가지게 되었습니다.

작년 12월 빌드 1호점 브런치 레스토랑인 바오스앤밥스 문을 열었습니다. 브런치라는 음식 자체가 주는 쉼, 여유, 힐링을 통해 조금이나마 일상에서의 해방감을 느끼도록 해주고 싶었습니다. 4년간 공실 이었던 이공간은, 90평 정도의 테라스가 있는 매장으로 바다와 낙조가 보이는 공간입니다.

단순히 음식만 먹고 빨리 나가는 공간이 아니라 여유롭게 시간을 보낼 수 있도록 테라스와 매장 곳곳에는 편안한 쇼파공간이 마련되어있습니다. 1호점의 특징 중 하나는 ‘예스키즈존’입니다. 최근 노키즈존으로 인하여 아이를 둔 부모가 함께 외출하여 식사를 하기도 눈치보이는 사회가 되어가고 있는데, 저희매장은 서로가 배려할 수 있는 매장을 만들기 위해 ‘아이 부모는 아이를 지속적으로 주의시키도록, 다른 손님들은 아이들이 조금 소란스러워도 아이들에게 웃으면서 대할 수 있도록' 함께할 수 있는 공간이 되기 위해 노력하고 있습니다.

매주 수요일 지역에 있는 어머니들과 함께 모임을 가지며 때로는 시시콜콜한 이야기도 하며, 함께 월곶을 살기좋은 동네로 바꾸기 위한 사업들을 만들어가고 있습니다.
지역 주민들은 저희 사업에 가장 중요한 소비자이자 지원군입니다. 그래서 사업리스크도 낮습니다. 기존 고객들과 신뢰관계를 형성하고 있기 때문에, 우리가 부족한 부분이 있으면 지속적으로 피드백을 해주고 함께 개선해 나아갑니다. 영업이 잘 될 수 있도록 열심히 지인들에게 알리기도 하며, 항상 밖에서 가졌던 모임을 월곶 저희매장에서 가지면서 지역에 대한 애착을 조금씩 만들어가고 있습니다.

현재 바오스앤밥스는 월 매출 약 2500만원 정도로 인근 상권에 비해 1,5배-2배 정도 되는 매출을 내고 있습니다. 4년간 공실이었던 공간을 이용한 낮은 임대료로 비용을 절감했습니다.

빌드는 1호점(브런치 카페- 바오스앤밥스)에 이어 2호점(북and플라워카페) 오픈을 준비중입니다. 1호점이 힐링의 공간이었다면, 2호점은 이를 넘어 함께 성장할 수 있는 공간을 만들고자합니다. 우리들 스스로 1호점에 대한 갈증이 있었습니다. 쉴 수 있는 공간은 마련이 되었지만, 과연 정말 이 매장 하나로 지역에 있는 사람들과 함께 변화를 만들어낼 수 있는가에 대한 고민을 하게 되었습니다.
그래서 함께 성장하는 공간을 필요로 하게되어 북-플라워카페를 운영하고자 합니다. 함께 책을 읽고 고민을 나누고, 일상 속에서 꽃꽂이도 배우며 집에 있는 화병에 꽃도 지속적으로 바꾸며 분위기를 낼 수 있도록 하는 매장을 내고자합니다. 2호점은 1호점 바로 옆에 낡고 허름한 건물을 재탄생 시키고자 합니다. 작은 서점 하나 없고, 작은 꽃가게 하나 없는 이 지역에 함께 나누고 싶은 책들, 아이들을 위한 책들을 구비하고, 꽃으로 우리의 삶 속에 작은 부분들을 변화시키고자 합니다.
위치는 경기도 시흥시 월곶해안로111, 월곶동 1013-4번지이며 1호점(월곶동 1013-3번지)과 인접해 있습니다.

펀딩 자금은 보증금 및 인테리어 비용 중 일부로 사용할 예정입니다. 2호점은 엄마의 성장공간으로 기획중이며, 엄마의 힐링을 컨셉으로 하는 1호점과 연계하여 사업을 확장시켜갈 예정입니다. 월곶은 6천여세대의 공동주택이 밀집해 있고, 인천 논현지구, 배곧신도시 등 인구 밀도가 높고 정주 인구도 많은 지역과 인접하여 사업성이 충분할 것으로 판단됩니다.